寶林食物中毒案爆發後，臺北市長蔣萬安（圖）接連遭民進黨立委質疑反應慢半拍、卸責給中央。（本報資料照片）
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寶林疑似食物中毒案引發社會各界議論，民進黨立委蘇巧慧針對寶林茶室案，批評臺北市長蔣萬安「該做的都沒做」；立委吳思瑤則質疑北市府卸責，「中央負全責成了唯一的保命SOP」、「千錯萬錯都是民進黨的錯」。對此北市府也反擊，社會已出現主流聲音，認爲在人命與食安面前，不應亂噴口水、政治操作，且衛福部長薛瑞元、次長王必勝都說臺北市的處理節奏沒有慢，中央立法權卻甘爲側翼，令人遺憾。
臺北市政府副發言人郭音蘭表示，臺北市政府已多次於記者會澄清說明，第一起案例於新北市就醫，新北市在3／24通報中央、地方共同平臺「產品通報管理資訊系統」（PDMS)，臺北市衛生局當天即至寶林茶室現場稽查和採樣；並於隔天3／25執行第二次稽查，向中央該系統更新最新稽查相關資訊。
郭音蘭重申，是否是食物中毒事件，必須依照中央立法者纔有權修訂的中央法規，來確認事件是否跨過「食物中毒」門檻；而臺北市政府在確認符合中央「食物中毒」的定義之後，即便還沒達到勒令停業的門檻，3／26就馬上勒令寶林茶室停業；隔天3／27市府更下令全臺北市所有分店停業。此外，從衛生、法務、社政、警政，各局處全面推行各項因應措施。
郭音蘭強調，寶林事件當中我們所面對的，是臺灣史上第一次米酵菌酸的食物中毒，雖然非常罕見，但市府團隊絕不鬆懈，持續轉動，事發後，臺北市政府衛生局會同警察局、法務局、社會局、產發局等相關局處立即積極採取行動，全力提供受害者必要協助，請立法委員不要在如此重大意外上刻意打口水戰，急着進行政治操作，混淆視聽，誤導民衆；相反的，不論中央或地方，當務之急都應該是釐清案件成因，提出解方避免再次發生，才能安定民心。
而對於民進黨立委吳思瑤臉書發文批評「中央負全責成了唯一的保命SOP」、「千錯萬錯都是民進黨的錯」。郭音蘭則表示，非常遺憾吳委員扭曲事實、眼前永遠摘不下藍綠濾片而錯視民生大事爲政黨攻訐，這對在第一線中央與地方攜手努力的同仁都不公平。
郭音蘭說，北市府始終認爲無論兒少保護或是食安，都需要中央與地方各司其職、攜手合作，才能讓社會安全網承接民衆的需求，重點是市府與中央都當責，而不是攬功或卸責，更不該一錯再錯地將其政治操作爲政黨鬥爭，吳委員的言論對於地方與中央在第一線的努力的公務同仁都不公平，更顯得自己的民主素養「失靈、失能、外加失了魂」。